尿酸高可以喝苏打水，但苏打水对于降低尿酸水平的效果并不明显，也达不到治疗的效果。

苏打水是一种含有碳酸氢盐的饮料，苏打水呈弱碱性，具有碱化尿液的作用。尿液中酸碱度值升高，有利于尿酸溶解于尿液中，从而帮助尿酸从人体内排出。苏打水本身为碱性，可以减少尿酸盐在肾脏的沉积，对促进尿酸的排泄有一定作用。但其降低尿酸水平的效果并不明显，也达不到治疗的效果。对于尿酸高的患者来说，单纯依靠喝苏打水来降低尿酸是不够的。苏打水中含有的钠元素过多，长期大量饮用可能会给患者带来肾脏负担，不利于尿酸的控制。

对于尿酸水平持续升高的患者，可以在医生的指导下服用降尿酸药物进行治疗。常用的降尿酸药物包括苯溴马隆片、吲哚美辛片、非布司他片等。

尿酸高的患者应尽量清淡饮食，多吃青菜、南瓜、茄子等食物。避免食用动物内脏、海鲜、啤酒等高嘌呤食物，以减少尿酸的生成。