尿酸高的人群通常可以吃烤冷面，适量吃一般不会影响病情恢复。

烤冷面主要由冷面、鸡蛋、香肠、酱料等制作而成。对于尿酸高的人来说，如果只是偶尔吃一次烤冷面，一般不会对尿酸水平产生明显的不良影响。烤冷面中的冷面主要成分是碳水化合物，鸡蛋可以提供一定量的优质蛋白质。如果在制作过程中不要添加过多高嘌呤的食材，如动物内脏等，并且控制酱料的使用量，那么对于尿酸高的人来说是可以适量食用的。但是如果在烤冷面中添加了大量的高嘌呤食材，比如鱼丸，通常不建议尿酸高的人群吃，因为该食物容易促使尿酸水平增高，不利于病情恢复。

尿酸高的人在食用烤冷面时，应选择清淡的口味，避免过多的酱料和高嘌呤食材；并且需要严格控制烤冷面的摄入量；尿酸高的人在饮食上应注意均衡，多吃低嘌呤的食物，如苹果、黄瓜、芹菜等。