一般情况下，血脂高的人可以适量吃开心果。

开心果是一种营养价值较高的坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸、植物固醇、蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。可以补充机体所需的营养。其富含不饱和脂肪酸，这种脂肪酸有助于调节血脂。此外，开心果中的膳食纤维有助于促进肠道健康，而其含有的抗氧化物质如维生素E有助于减少氧化应激，这些都是对血脂高的人群有益的。

不过，血脂高的人食用开心果时要注意适量。开心果虽然有诸多好处，但它本身也含有一定量的脂肪和热量，如果过量食用，可能会导致摄入的总热量超标，反而不利于血脂的控制。

血脂高的人群在饮食上还应注意搭配，多吃蔬菜水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，并且配合适当的运动，这样综合起来才更有利于控制血脂水平。