氨糖一般是指含有氨糖成分的产品，氨糖不是传统意义上的糖。糖尿病人通常是可以吃含有氨糖成分的产品的。

从疾病饮食原则来讲，糖尿病患者主要是要控制碳水化合物的摄入，尤其是一些容易引起血糖快速上升的单糖、双糖等。而氨糖虽然名字里有“糖”字，但它是一种氨基单糖，在人体中发挥的作用与普通的糖类完全不同。普通的糖是为身体提供能量的主要物质，而氨糖更多的是参与关节软骨的合成与修复等生理过程。和普通的糖相比，氨糖不会迅速被人体分解转化为葡萄糖，从而影响血糖水平。

糖尿病人要在医生的指导下进行使用，因为每个患者的身体状况和糖尿病的控制情况有所不同。如果患者同时还患有其他疾病或者正在服用其他药物，也需要考虑是否与这些因素之间会有相互作用。而且，虽然氨糖本身对血糖影响不大，但过量食用可能会加重身体代谢负担，所以适量食用是关键。另外，选择含有氨糖成分的产品时，要选择正规厂家生产的，确保产品质量和安全性。