糖尿病人一般可以少量食用黑巧克力。

建议糖尿病人每次食用黑巧克力的量不超过10克，每天最多1~2次，作为两餐之间的加餐食用，这样可以避免血糖快速升高，同时又能享受黑巧克力的营养价值和口感。建议病人不要在饭后胰岛功能负担比较重的时候吃黑巧克力，选择两餐之间加餐吃，这个时机既能够获得黑巧克力的营养成分，又不增加胰岛负担，有助于血糖稳定在合理的范围内。食用黑巧克力后，糖尿病人需要密切监测血糖变化，以便及时调整饮食和治疗方案。

对于糖尿病人而言，饮食治疗是糖尿病治疗的基础。因此，在日常饮食中，糖尿病人应尽量避免摄入高糖、高脂肪的食物，如冰激凌、肥肉、糖果等，保持清淡、均衡的饮食习惯。同时，结合规律的作息和适度的运动，共同改善胰岛素抵抗状态。