血糖高的人一般能吃桃子和杏子，但需注意适量。

桃子中含有大量维生素、膳食纤维，且升糖指数不高，适量食用后能够促进肠道蠕动，帮助胃肠消化，有助于预防便秘，而且不会引起血糖严重波动。杏子则含有蛋白质、维生素C、维生素A等多种营养成分，其升糖指数也不高，血糖高的人适量食用后，可以补充身体的营养。因此，血糖高的人通常能吃上述水果。

虽然桃子和杏子对血糖高的人有一定的益处，但也需要控制食用量。桃子富含单糖和果糖，如果一次性进食过多，可能会导致血糖迅速上升。杏子中的含糖量也较多，容易使血糖升高，加重病情。因此，建议血糖高的人在两餐之间适量食用，数量可以控制在250g左右，并且要适量减少主餐的摄入。

血糖高的人在饮食上还需注意避免摄入含糖量高的食物，如蛋糕、蜂蜜、泡芙等，以及油炸、油煎的食物，这些食物都容易造成血糖升高。