有结节的人在一定情况下可以适量食用葛根粉。葛根粉作为一种传统中药材，具有清热解毒、降血压、降血脂等多重功效，对结节患者也具有一定的辅助治疗作用。但需要注意的是，并非所有结节患者都适合食用葛根粉，其效果也会因个体差异而异。

葛根粉中的异黄酮成分能够调节内分泌，有助于改善因雌激素水平过高而引起的结节。然而，对于雌激素水平过低的结节患者，则不宜食用葛根粉，以免加重病情。

葛根粉还具有抗氧化和抗炎镇痛的作用，能够帮助减轻结节引起的疼痛和炎症反应，提升患者的舒适度。

虽然葛根粉对结节患者有一定的益处，但并非治疗结节的特效药。患者在食用葛根粉的同时，还应遵循均衡饮食的原则，减少高脂肪食物的摄入，多摄取富含维生素的食物，以促进结节的恢复。

最后需要强调的是，结节患者在选择是否食用葛根粉时，应咨询专业医生或中医师的建议，根据自身情况做出合理判断。同时，定期接受医生的检查和治疗，保持良好的生活习惯，是维护身体健康的关键。