糖耐一般指的是葡萄糖耐量试验。做葡萄糖耐量试验前一天一般不建议吃泡面。

葡萄糖耐量试验是诊断糖尿病的重要方法之一，要求受试者在试验前保持一定的饮食和生活习惯，以确保试验结果的准确性。泡面作为一种方便食品，通常含有高盐、高脂、高热量的调味包，且其面条部分往往经过油炸处理，脂肪含量较高，这些成分可能对胰岛素的敏感性产生不利影响，从而影响葡萄糖耐量试验的结果。泡面虽然富含碳水化合物，但其营养成分相对单一，缺乏膳食纤维等有助于血糖稳定的成分。泡面中的脂肪含量较高，尤其是饱和脂肪酸，这可能影响胰岛素的分泌进而影响血糖水平。泡面调料包中的钠含量非常高，高盐饮食可能对血糖控制会产生不利影响。

为了确保葡萄糖耐量试验的准确性，受试者在试验前应遵循以下饮食建议，保持均衡饮食，摄入足够的碳水化合物、蛋白质、脂肪和膳食纤维等营养成分，避免过度限制饮食。