糖尿病人一般是可以喝汤的。

蔬菜汤对于糖尿病人来说是比较好的选择。蔬菜本身含有丰富的营养成分，像维生素、矿物质和膳食纤维。维生素可以增强人体的免疫力，矿物质对于维持身体的正常生理功能很关键，膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助消化。当蔬菜煮成汤后，这些营养成分会在汤中有一定程度的保留。而且蔬菜汤的热量相对较低，含糖量也少，一般不会引起血糖的大幅度上升。对于糖尿病人而言，喝蔬菜汤可以增加饱腹感，同时补充身体所需的水分和营养。同时，喝蔬菜汤的时间可以在吃饭前或者两餐之间，这样有助于维持血糖稳定，具体时间可根据个人饮食计划和身体状况调整。

在日常饮食中，要选择合适的蔬菜来制作蔬菜汤，比如菠菜、西兰花、芹菜等。这些蔬菜都是低糖高营养的蔬菜，菠菜含有丰富的铁元素，西兰花富含维生素C和胡萝卜素，芹菜有较多的膳食纤维。在烹饪蔬菜汤时，尽量少放或者不放糖，避免额外增加糖分的摄入。