糖尿病人一般可以吃核桃、花生、腰果、榛子、瓜子等坚果。

1、核桃：

核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。不饱和脂肪酸有助于改善血脂状况，对糖尿病人的心血管健康有一定益处。不过核桃热量较高，每次食用量以2-3个为宜。

2、花生：

花生含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素E等。但花生油脂含量较高，糖尿病人每天食用量应控制在10-15颗，还要避免添加盐分和糖分。

3、腰果：

腰果富含B族维生素、蛋白质、不饱和脂肪酸及多种矿物质，有助于增强免疫力，建议糖尿病人每天食用量不超过15克。

4、榛子：

榛子富含不饱和脂肪酸、矿物质和维生素，有助于降低胆固醇、促进消化和改善便秘。但榛子的脂肪和热量含量不低，糖尿病人食用时需要注意适量，每天10-15颗即可。

5、瓜子：

瓜子种类较多，如葵花籽含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E等；南瓜籽含有蛋白质、锌、镁等。建议糖尿病人每天食用量不超过70克带壳瓜子，并尽量在两餐之间作为零食食用。

糖尿病人食用这些坚果时，尽量选择原味坚果，避免盐焗、糖炒等加工方式，以减少盐和糖的额外摄入。