糖尿病人一般能适量吃红豆和绿豆。

红豆和绿豆作为豆类食物，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分，这些成分对于糖尿病人来说是有益的。适量食用红豆和绿豆，不仅可以补充身体所需的营养物质，还能带来一些其他的好处。例如，膳食纤维有助于延缓食物在胃肠道的消化吸收速度，从而辅助稳定血糖水平。而且红豆和绿豆的升糖指数相对较低，适量食用通常不会引起血糖的急剧升高，有助于糖尿病人控制病情。

糖尿病人在食用红豆和绿豆时需要注意避免在烹饪过程中加入大量的糖或者与其他高糖食物一起食用，以免导致血糖升高。建议选择清淡的烹饪方式并控制食用量。

适当的运动有助于降低血糖、提高身体代谢能力。建议糖尿病人根据自身情况选择适合的运动方式，并坚持规律运动。