一般情况下，血糖高的人可以适量吃米粉和面条。

米粉和面条作为常见的主食，含有丰富的碳水化合物，能够为人体提供所需的能量。对于血糖高的人来说，适量食用米粉和面条并不会对健康造成太大影响，反而有助于补充身体所需的营养物质。但是，由于米粉和面条中的碳水化合物会在体内转化为葡萄糖，从而影响血糖水平，因此血糖高的人要控制摄入量，如果过量食用可能会导致血糖水平升高，不利于病情的控制。

血糖高的人群在日常生活中要避免吃高糖、高脂、高盐的食物，如蛋糕、红烧肉、咸菜等；建议适量多吃一些新鲜的蔬菜水果，如菠菜、黄瓜、苹果等。最好每日定时定量，监控血糖变化，记录饮食日记，反馈给医生，便于个性化调整饮食计划。另外，建议日常要适当运动，如外出爬山、跑步等，可以帮助机体提高免疫力。