突然打呼噜且声音特别大，可能由多种因素导致。以下是一些可能的原因：

鼻炎或鼻甲肥大是常见诱因。当鼻腔受到炎症影响，如过敏性鼻炎或急性鼻炎发作时，会导致鼻腔粘膜肿胀，进而造成气道狭窄，引发打呼噜。此外，鼻甲肥大也会因类似机制导致呼吸不畅，从而出现打呼噜声音增大的情况。

阻塞性睡眠呼吸暂停低通气综合征也是一个重要原因。该综合征通常与上气道结构异常或占位性病变有关，如鼻中隔偏曲、鼻息肉等。这些异常结构在睡眠时会进一步阻碍气流，导致打呼噜声音异常响亮，并可能伴随呼吸暂停等症状，严重影响睡眠质量。

咽扁桃体肥大也可能导致打呼噜声音突然增大。咽扁桃体长期受到刺激，如鼻腔脓性分泌物的影响，或饮食失调等因素，都可能引发其肥大。肥大的咽扁桃体在睡眠时会阻碍呼吸，从而产生较大的打呼噜声。

在日常生活中，我们应保持良好的生活习惯，合理饮食，适度运动，避免吸烟和饮酒，以增强身体的免疫力。如果发现身体有任何不适，都应及时就医，以免延误病情。