金针菇嘌呤通常不高，属于一种低嘌呤食物，但是也需要控制摄入量。

金针菇是日常生活中比较常见的蔬菜，其中含有维生素、膳食纤维以及多种微量元素，平时适量吃，可以为机体补充营养，提高自身的抵抗力，而且可以促进胃肠道蠕动，帮助改善便秘情况，该食物中含有的嘌呤通常不高，属于一种低嘌呤的食物，所以痛风患者适量吃，一般不会加重病情。同时适量吃金针菇，还能够为机体提供能量，增加饱腹感，起到缓解饥饿的效果。如果自身属于易过敏的体质，并且对金针菇过敏，通常不建议吃，可能会出现过敏症状，比如皮肤瘙痒、红肿等。

日常除了吃金针菇以外，可以吃胡萝卜、芹菜、火龙果、葡萄等食物，都不属于高嘌呤食物，而且适量吃可以维持机体营养均衡，减少患病的几率。