对于甲状腺结节患者来说，适量饮用酸奶是可以的。酸奶含有丰富的蛋白质和益生菌，不仅有助于改善消化功能、促进新陈代谢，还对骨骼健康和肠道菌群平衡有益。

首先，酸奶中的蛋白质和益生菌对甲状腺结节患者的康复具有积极作用。蛋白质是身体修复组织的基本物质，而益生菌则能增强免疫力，帮助患者更好地应对疾病。

其次，酸奶中的营养成分有助于患者的整体健康。它含有的微量元素和维生素，能够增强体质，促进身体恢复。

然而，需要注意的是，患者应适量饮用酸奶，避免摄入过多，以免刺激胃肠道，引起不适。特别是对于对酸奶过敏或乳糖不耐受的患者，应避免饮用。

总的来说，甲状腺结节患者在饮食上应以清淡易消化为主，避免高脂肪、高盐、辛辣、刺激性食物以及含碘过高的食物。除了饮食调整，患者还应保持良好的生活习惯，定期接受医生的检查和治疗。如有任何不适，应及时就医，以免延误病情。记住，健康的生活方式和专业的医疗建议，是管理甲状腺结节的关键。