晚上9点10点吃水果对血糖的影响因个体和水果种类而异。适量食用低糖水果，血糖波动不大；过量摄入高糖水果，则可能引起血糖升高。

对于健康人群，如果在这个时间段食用的水果量较少，且选择的是低糖水果，如苹果、草莓等，这些水果中的糖分较少，经代谢后不易造成血糖大幅波动。

若是摄入的水果量过多，尤其是高糖水果，如西瓜、香蕉等，其含有的糖分较高，晚上摄入后不易被及时代谢，可能会导致血糖升高，长期如此还可能增加患糖尿病的风险。

对于已经患有高血糖或糖尿病的人群，晚上吃水果更应谨慎。除了可能导致血糖升高，还可能影响病情的控制。这类人群在选择药物控制血糖时，可考虑盐酸二甲双胍肠溶片、格列美脲片等降糖药，但具体用药必须遵医嘱。

总之，晚上9点10点吃水果对血糖的影响取决于摄入量和水果种类。建议控制摄入量，选择低糖水果，并注意观察自身的血糖变化。如有异常，应及时就医。