白酒在民间有时被用于物理降温。发烧时，正确使用白酒可以帮助降低体温，但需谨慎操作。

白酒退烧的原理是利用酒精的挥发带走体表热量。操作时，需将白酒与温水按1:1比例稀释，用毛巾蘸取后擦拭额头、腋下等大血管流经处。这样能有效促进散热，缓解发热症状。

白酒退烧并非适用于所有人群。儿童、酒精过敏者及皮肤有破损的人应避免使用，以防酒精刺激引发不适。对于这些人群，可选择退热贴等更为温和的方法。

白酒退烧仅为辅助手段，不可替代医疗治疗。当体温超过38.5摄氏度时，建议及时就医，并遵医嘱使用退烧药物，如布洛芬、对乙酰氨基酚等。这些药物能够更有效地调节体温，缓解发热带来的不适。

总之，白酒在退烧中具有一定的辅助作用，但使用时需根据个体情况谨慎选择，并注意观察病情变化。如遇高烧不退，应立即就医，以免延误治疗。