痛风患者是否可以吃牛肉应根据具体情况决定，如果在病情稳定期，通常可以吃牛肉，如果在急性发作期，通常不可以吃牛肉，一旦有不适症状，建议立刻就医。

1、通常可以吃：

痛风的形成原因主要与尿酸生成过多、尿酸排泄障碍等因素相关，如果患者在病情稳定期间，适量的吃牛肉，能够增加饱腹感，改善饥饿，也可以为身体补充营养，一般不会对病情恢复造成不利影响，因此是可以吃牛肉的。

2、通常不可以吃：

牛肉属于中嘌呤含量的食物，如果痛风患者在急性发作期间，盲目的吃该食物有可能会导致尿酸水平飙升，也有可能会加重原有不适症状，甚至会延长恢复期，因此是不可以吃牛肉的。

痛风患者一般可以在医生指导下应用非布司他片、别嘌醇片、苯溴马隆片等药物进行治疗。