一般情况下，免疫球蛋白E高100IU/ml算严重，如果身体出现不适症状，建议及时就医。

免疫球蛋白分为五类，即免疫球蛋白G、免疫球蛋白A、免疫球蛋白M、免疫球蛋白D和免疫球蛋白E。免疫球蛋白E对嗜碱性粒细胞和肥大细胞具有高度亲和性。免疫球蛋白E主要由呼吸道和消化道黏膜固有层的浆细胞产生。免疫球蛋白E在人体血液中的含量比较低，约占血清总免疫球蛋白的0.002%。

一般情况下，血清中的免疫球蛋白E的正常参考值为小于100IU/ml，如果高于这个水平值，则提示可能存在过敏性皮炎、慢性荨麻疹、寄生虫感染等情况，代表患者的病情比较严重，需要及时在医生的指导下进行治疗。

在日常生活中，患者应注意饮食健康，避免吃容易引发过敏的食物，比如海鱼、海虾、扇贝等，增加水果和蔬菜的摄入量，多喝水，积极进行运动锻炼，有利于保持身体健康。