一般情况下，痛风能吃薯片。

痛风是一种由血尿酸水平升高导致的代谢性疾病，而薯片作为一种常见零食，其嘌呤含量并不高，通常不会直接导致血尿酸浓度升高或诱发痛风发作。然而，这并不意味着痛风患者可以无节制地食用薯片。

首先，薯片富含淀粉与油脂，且制作过程中往往加入较多盐分，使其整体热量较高。对于痛风患者而言，过量摄入薯片不仅不利于体重控制，还可能增加罹患糖尿病、高脂血症和高血压等代谢性疾病的风险。

其次，虽然薯片中的嘌呤物质含量不高，但过量食用会导致体内油脂含量摄入过多，影响肠道内容物的正常代谢，从而可能间接影响体内嘌呤的代谢平衡，对痛风患者的健康造成不利影响。

在治疗痛风的药物方面，医生通常会根据患者的具体情况开具处方，可能包括非甾体抗炎药如吲哚美辛、双氯芬酸钠等以缓解疼痛，以及降尿酸药物如别嘌醇、苯溴马隆等来控制尿酸水平。

综上所述，痛风患者在饮食上应注意适量原则，对于薯片这类高热量食品，偶尔少量食用或许可以，但绝不应成为日常饮食的常态。更重要的是，患者应保持均衡的饮食结构，多摄入新鲜蔬果等富含膳食纤维和维生素的食物，并遵医嘱规律用药，积极就医，以维护身体健康。