牛奶属于低嘌呤食物，每100克牛奶中的嘌呤含量仅为1.4毫克左右。

这一结论基于科学的营养学分析，嘌呤在食物中以核苷酸的形式存在，而牛奶中的核苷酸含量相对较低。因此，即使是痛风患者或高尿酸血症患者，也可以适量饮用牛奶，不必担心会因此导致尿酸水平升高。

当然，虽然牛奶的嘌呤含量低，但并不意味着可以无节制地饮用，任何食物都需要控制摄入量，以保持营养的均衡。此外，对于个别人群，如存在乳糖不耐受或过敏等情况，还需要特别注意牛奶的摄入。

除了关注食物的嘌呤含量外，保持健康的生活方式也是预防和控制高尿酸血症及痛风的重要措施。这包括保持适当的体重、避免长时间缺乏运动、限制酒精和高嘌呤食物的摄入等。

总之，牛奶是一种低嘌呤的饮品，适量饮用对大多数人来说是安全的。然而，对于具体的饮食建议，还是应该根据个人情况，在医生的指导下进行。如果有任何健康疑虑或症状，应及时就医咨询。