当血糖水平达到12mmol/L时，通常意味着血糖控制不佳，可能需要考虑使用胰岛素治疗。然而，是否使用胰岛素并非单一决策，而是基于多方面因素的考量。

首先，胰岛素是人体内自然分泌的一种激素，主要作用是帮助细胞吸收葡萄糖，从而降低血糖。对于1型糖尿病患者，由于胰岛素分泌绝对不足，外源性胰岛素治疗是必不可少的。对于2型糖尿病患者，在疾病的某些阶段，特别是口服降糖药效果不佳时，胰岛素治疗也成为一个重要的选择。

其次，在选择胰岛素治疗时，还需考虑患者的具体情况。例如，空腹血糖与餐后血糖的差异会影响胰岛素类型的选择。长效胰岛素更适合控制空腹血糖，而速效或短效胰岛素则更适合控制餐后血糖。此外，患者的体重、生活方式、并发症风险等因素也会影响治疗方案。无论选择何种治疗方案，患者都应遵循医嘱，定期监测血糖，及时调整药物剂量。同时，保持良好的生活习惯，包括合理饮食和适量运动，也是控制血糖的关键。

综上所述，血糖12mmol/L时是否需要打胰岛素，取决于患者的具体病情和医生的综合判断。患者应积极与医生沟通，共同制定最适合自己的治疗方案。