高尿酸在此处多指高尿酸血症，一般没有高尿酸血症饮食食谱表的说法。高尿酸血症患者在日常生活中应遵循低嘌呤、低盐、低热量、低脂肪、适量摄入优质蛋白质的饮食原则，有利于疾病的控制，在注意饮食的同时，还需要积极配合医生治疗及时就医。

1、低嘌呤：

嘌呤是尿酸的前体物质，减少嘌呤摄入可以降低尿酸生成，从而控制高尿酸血症，患者在日常生活中应避免过多吃鱼肉、鸡肝、鸭肝等。

2、低盐：

高盐饮食可能导致血压升高，影响肾脏排泄尿酸的能力，所以需要以低盐饮食为主，避免过多吃咸菜、腊肉、泡菜等食物。

3、低热量：

控制总热量摄入有助于减轻体重，降低身体代谢负担，减少尿酸生成，因此日常生活中应避免过多吃肥肉、鱼油、油条等热量高的食物。

4、低脂肪：

高脂肪饮食可能干扰尿酸排泄，导致尿酸水平升高。所以患者在平时应避免过多吃猪油、牛油、烧烤等高脂肪的食物。

5、适量摄入优质蛋白质：

适量的摄入优质蛋白质不仅可以满足身体需求。而且不会影响尿酸排泄。可以适量吃鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋等。

为了防止尿酸水平进一步升高，高尿酸血症患者可以在医生的指导下服用丙磺舒片、苯溴马隆片、别嘌醇片等抑制尿酸生成或者促进尿酸排泄的药物进行治疗。