发烧是指发热。一般情况下，适量食用西红柿是可以的，并且可能带来一些益处。

西红柿含有丰富的维生素C，有助于增强免疫系统功能，这在发烧时尤为重要。维生素C还能促进胶原蛋白的合成，帮助身体更快修复受损组织。

西红柿中的水分和矿物质，如钾、钠等，有助于调节体液平衡，这在发热时因出汗和体温升高而失去水分的情况下尤为关键。适量食用西红柿可以补充水分，有助于缓解口干舌燥的症状。

再者西红柿含有的膳食纤维有助于肠道蠕动，可能帮助改善发热期间可能出现的消化问题。同时，其酸甜的口感还能提高食欲，有助于患者摄入更多必要的营养。

然而，需要注意的是，虽然西红柿在发热时可以适量食用，但不应过量，以免加重胃肠负担。此外，如果患者对西红柿有过敏史，或者食用后出现不适，应立即停止食用并寻求医疗建议。

发热时可以适量食用西红柿，以获取其营养成分带来的益处。但患者在选择食物时，还应考虑个人体质和具体情况。在发烧期间，保持充足的水分摄入，均衡饮食，并遵医嘱用药，是恢复健康的关键。如有任何健康疑虑或症状加重，应及时就医。