尿酸高的患者是否能吃大葱应根据实际情况进行判断，如果病情处于稳定期，通常能吃，如果病情处于急性发作期，一般不能吃，如果出现了不适症状，应及时就医。

尿酸高通常是体内有一种叫做嘌呤的物质因为代谢紊乱引起的，大葱属于低嘌呤食物，100克大葱的嘌呤含量大约在25毫克以下。如果尿酸高的患者，病情正处于稳定期，通常可以适量的吃大葱，不会对尿酸水平产生影响，其中所含有的维生素C、钾、磷等成分，还可以补充机体所需要的营养。

如果病情正处于急性发作期，除了尿酸高的同时，还伴随关节疼痛、疲劳乏力等症状时，通常不可以吃大葱，因为大葱属于刺激性的食物，吃了后容易对病情造成刺激，导致病情加重。

尿酸高的患者应注意饮食结构的调整，避免摄入高嘌呤的食物，比如动物内脏、海鲜、蘑菇等，以控制尿酸水平。