感冒时食用生蚝，确实可能对人体产生一定影响，主要体现在以下几个方面：易引发过敏、消化不良以及可能加重病情。

生蚝作为海鲜类产品，是常见的过敏原。感冒期间，人体免疫系统处于敏感状态，此时食用生蚝更易诱发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等，甚至可能导致过敏性咳嗽或呼吸困难，这无疑会加重感冒的症状。

感冒往往伴随着消化功能的减退。生蚝富含蛋白质和脂肪，这些成分在感冒时可能不易被消化吸收，从而引发消化不良、腹胀等问题，影响身体恢复。

若生蚝处理不当或来源不可靠，可能携带细菌或病毒。在感冒期间，人体的抵抗力降低，食用这样的生蚝更容易导致细菌性胃肠炎等食源性疾病，出现腹痛、腹泻等症状，不利于感冒的恢复。

虽然生蚝含有一定的营养成分，如蛋白质、维生素等，对身体有一定的补益作用，但在感冒期间，考虑到其可能带来的不良影响，建议还是暂时避免食用。

感冒期间，患者应选择清淡、易消化的食物，如新鲜蔬菜、水果、粥类等，以帮助身体尽快恢复。同时，保持充足的水分摄入和休息也是至关重要的。如果症状持续不减或者加重，应及时就医，遵医嘱用药，切勿自行盲目使用抗生素等药物。