胃胀并且胃部凸起可能与多种原因有关，包括消化不良、胃肠功能紊乱、胃炎、胃溃疡，甚至胃部肿瘤等。以下是一些详细的原因分析和应对措施。

胃胀通常是由于胃内气体积聚或食物滞留时间过长导致的。胃部凸起则可能是由于胃内气体、液体或食物的积聚，也可能是胃部肌肉的异常收缩。消化不良时，食物在胃内停留时间过长，产生大量气体，导致胃胀和胃部凸起。胃炎或胃溃疡时，胃黏膜受损，胃酸分泌异常，也会引起胃胀和不适。

为了缓解胃胀和胃部凸起的症状，建议采取以下措施。首先，调整饮食习惯，避免进食过多产气的食物，如豆类、碳酸饮料等。其次，保持规律的饮食时间，避免暴饮暴食。细嚼慢咽有助于减少空气进入胃部。此外，适量的运动有助于促进胃肠蠕动，缓解胃胀。如果症状持续或加重，建议及时就医，进行胃镜检查或其他相关检查，以明确病因并进行针对性治疗。

总之，胃胀和胃部凸起可能是多种胃肠道问题的表现。通过调整饮食和生活习惯，可以有效缓解症状，但若症状持续，请及时就医，以便得到专业的诊断和治疗。