高度脂肪肝的治疗方法主要包括生活方式调整、药物治疗和手术治疗。

生活方式调整是治疗高度脂肪肝的基础。饮食方面，建议减少高脂肪、高糖食物的摄入，增加蔬菜、水果和全谷类食物的摄入，控制总热量摄入以达到减重的目的。运动方面，建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、游泳等，有助于减少肝脏脂肪积累。此外，戒酒是治疗脂肪肝的关键，酒精会加重肝脏损伤。

药物治疗在某些情况下是必要的。对于伴有肝功能异常的患者，医生可能会开具保肝药物，以改善肝功能。对于伴有高血脂、糖尿病等代谢综合征的患者，医生可能会开具降脂药物、降糖药物，以控制代谢异常。

手术治疗是针对严重脂肪肝患者的最后手段。对于伴有严重肝功能不全或肝硬化失代偿期的患者，可能需要进行肝脏移植手术。肝脏移植可以彻底治愈脂肪肝，但手术风险较高，需谨慎选择。

总之，高度脂肪肝的治疗需综合考虑生活方式调整、药物治疗和手术治疗。患者应在医生的指导下制定个性化的治疗方案，积极配合治疗，以期早日康复。