食用红鲳鱼的好处有心脏健康、大脑和视力发育、补血等，同时食用红鲳鱼的坏处有嘌呤偏高、过敏反应等

一、好处

1、心脏健康：鲳鱼中的不饱和脂肪酸，尤其是ω-3脂肪酸，有助于降低血液中的甘油三酯和胆固醇水平，从而保护心脏健康。

2、大脑和视力发育：DHA是大脑和视网膜发育的重要成分，红鲳鱼中含有的DHA有助于促进脑部和视力的健康，特别适合儿童和青少年食用。

3、补血：红鲳鱼中铁元素的含量较高，有助于促进血红蛋白的合成，对于改善贫血有一定的辅助作用。

二、坏处

1、嘌呤偏高：红鲳鱼含有较高的嘌呤，对于控制尿酸人群来说，过量食用可能会导致体内尿酸水平升高，所以高尿酸人群不宜食用。

2、过敏反应：海鲜容易引起过敏，过敏的人在食用红鲳鱼后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红疹等。

红鲳鱼虽然有很多好处但是也要适量食用，过量食用红鲳鱼可能会加重胃肠道的负担，导致腹胀、腹痛等消化不良的症状。