乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌少,不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻。这一情况让很多人在选择牛奶时犯难,那么乳糖不耐受喝什么牛奶呢?
乳糖不耐受可以喝的牛奶
1、低乳糖牛奶:这种牛奶中的乳糖含量经过处理被降低。乳糖不耐受者可以饮用是因为减少了乳糖量,减轻了肠道负担,不会因乳糖在肠道内积聚导致腹泻等不适。
2、酸奶:酸奶在发酵过程中,乳糖被乳酸菌分解成乳酸等其他成分。对于乳糖不耐受者来说,饮用后不会有大量乳糖残留,同时还能获取牛奶中的其他营养,如蛋白质、钙等。
3、舒化奶:它是将牛奶中的乳糖进行了水解,把乳糖分解为葡萄糖和半乳糖,这样乳糖不耐受者的肠道就可以轻松吸收这些成分,不会出现乳糖不耐受的症状。
了解了适合乳糖不耐受者的牛奶类型后,在饮用这些牛奶时还有一些容易被忽视的注意事项。
1、注意温度:牛奶不宜过冷,温度稍高一些有助于减轻肠道对乳糖的敏感性,可以将牛奶加热到30-40℃后饮用。
2、搭配食物:可搭配全麦面包、饼干等主食饮用牛奶,每次吃2-3片面包搭配200ml牛奶。
3、观察肠道反应:注意饮用后肠道的产气、排便情况,如有异常及时调整。
如果出现了乳糖不耐受的情况,要及时配合医生改善,具体的改善方法可以去图片里查找。总之,乳糖不耐受者在选择和饮用牛奶时要多留意这些方面,同时可根据自身情况选择合适的改善方法。
以上内容仅供参考