辟谷期间通常不建议吃鸡蛋，以免影响到辟谷的效果。

辟谷是指在一定时间内不吃五谷杂粮或进行断食，其原理是通过不摄入热量，利用机体的代谢来消耗体内多余的脂肪，从而达到减肥瘦身的目的。之所以不建议在辟谷期间吃鸡蛋，是因为鸡蛋中含有脂肪以及蛋白质成分，吃了之后可能会影响到辟谷的效果。然而，对于初学者来说，全辟谷可能会对身体造成伤害，因此可以采取半辟谷的方法，在辟谷的过程中适量地吃一些食物来补充营养，避免饥饿过度导致低血糖等情况。但即便如此，也需要注意控制鸡蛋的摄入量，避免一次性吃得过多，以免加重胃肠负担，影响身体健康。

在辟谷结束后，也要逐步恢复正常的饮食结构，切勿暴饮暴食，以免对胃肠造成伤害。请注意，辟谷并非科学的减肥方法，建议根据个人体质和需求，谨慎选择是否进行辟谷。