一般情况下，吃生莲藕对人有清热凉血、健脾开胃、改善睡眠、辅助保护心血管等好处。

1、清热凉血：

生莲藕性寒，具有清热凉血的功效。对于体内有热邪，出现发热、口渴、咽干、烦躁等症状的人，食用生莲藕可以帮助清除体内的热邪，缓解不适。

2、健脾开胃：

生莲藕中含有丰富的膳食纤维和黏液蛋白可以促进肠胃蠕动，增加饱腹感，帮助消化，预防便秘。

3、改善睡眠：

生莲藕中的莲心碱具有镇静安神的作用。对于因精神紧张、焦虑、烦躁等原因导致失眠的人，适量食用生莲藕可以帮助放松身心，缓解情绪，从而改善睡眠质量。

4、辅助保护心血管：

生莲藕中的膳食纤维和黏液蛋白可以减少胆固醇在血管壁上的沉积，从而可以辅助预防动脉粥样硬化的发生。

总之，生莲藕是一种营养丰富、具有多种功效的食材，但由于其性寒，脾胃虚寒者应适量食用，以免引起肠胃不适。