莲雾通常不能和虾、牛奶、西瓜、黄瓜等一起食用。

1、莲雾和虾：

莲雾中的维生素C与虾中的五氧化二砷成分可能会发生化学反应，生成有毒的三氧化二砷，过量食用可能会引起恶心、头晕、消化不良等中毒症状。

2、莲雾和牛奶：

莲雾中的果酸等成分可能会使牛奶中的蛋白质沉淀，影响营养吸收，并可能导致肠胃不适。

3、莲雾和西瓜：

莲雾本身性质偏寒，不宜与其他寒性食物一起食用。如西瓜就为寒性食物，这些食物组合可能会导致胃肠道功能紊乱，引起腹痛、腹泻等症状，尤其是对于脾胃虚寒的人群，更应避免食用。

4、莲雾和黄瓜：

黄瓜含有维C分解酶但是莲雾富含维生素C，维生素C可能会被破坏，降低莲雾的营养价值。

食用莲雾时应避免与上述提及的食物搭配，以保持其营养价值并预防不适。特别是那些已知对某些食物有敏感反应或特定健康状况的人群，更应该注意食物搭配的禁忌。在日常饮食中，合理搭配食物不仅能提升营养吸收效率，还能维护身体健康。