一般不建议患者做肠镜喝牛奶。

肠镜是一种医学检查手段，通过肛门将一根细长的管子插入肠道，以观察肠道内部的情况。在这个过程中，医生需要清晰地看到肠道内壁，以便发现异常或病变。而牛奶中含有大量的蛋白质和脂肪，这些成分在消化过程中容易产生气体，导致肠胀气。肠胀气不仅会增加患者的不适感，还会影响医生的观察，使得病变部位难以被看到，从而影响诊断的准确性。因此，不建议做肠镜喝牛奶。

在做肠镜前，患者还要避免喝其他容易产生气体的食物，如豆类、碳酸饮料等。在做肠镜检查的前几天，患者的日常饮食应该要尽量的清淡，不要吃脂肪含量高的食物，建议多吃流质的食物，这样可以让肠道将食物更快的排出体外，避免检查的时候肠道当中有食物堆积，影响检查的结果。

在肠镜结束后，患者可以根据医生的建议逐渐恢复正常饮食，但也要注意避免过于油腻、辛辣或刺激性的食物，以免对肠道造成刺激和负担。