水果氧化了是否还能吃需要分情况判断，如果没有变质，通常还能吃，反之则不能吃。

如果水果只是轻微氧化，在没有出现异味、霉烂等变质的情况时，通常不会对水果的营养价值和安全性产生太大影响。可以将氧化的部分切除后再吃。

如果水果氧化比较严重，同时还伴有异味、软烂、发霉等情况，那就不能吃了。这可能是因为水果受到了细菌、霉菌等微生物的污染，食用后可能会引起肠胃不适等问题。

在日常生活中，为了减少水果氧化，可以采取一些措施。比如，水果切开后可以尽快食用，或者用保鲜膜包裹好放在冰箱里冷藏，以减缓氧化的速度。对于一些容易氧化的水果，如苹果、香蕉等，可以将其浸泡在淡盐水中，也能在一定程度上减少氧化。

平时需要注意休息，避免劳累，饮食需要清淡，营养均衡，避免进食辛辣刺激食物，如辣椒、芥末、生葱等，还可以适当进行有氧运动，能够提高身体免疫力。