柿子与螃蟹、红薯等食物一起吃可能会引起拉肚子。

柿子中含有鞣酸，尤其是未成熟的柿子鞣酸含量更高。当柿子与螃蟹一起食用时，螃蟹富含蛋白质，鞣酸会与蛋白质结合，在胃酸的作用下形成不易消化的鞣酸蛋白。这种物质在肠道内堆积，会影响肠道的正常消化和吸收功能，从而可能导致腹泻、腹痛等不适症状。而红薯含有较多的淀粉，食用后会在胃内产生胃酸，柿子中的鞣酸在胃酸环境下与红薯中的某些成分也可能发生反应，造成肠胃不适，增加拉肚子的风险。

吃柿子时也需要注意，柿子不能空腹吃，因为空腹时胃酸分泌较多，更容易与鞣酸结合形成硬块，引发肠胃问题。即使是单独吃柿子，也应该控制食用量，过量食用柿子也可能导致消化不良、肠胃不适等情况。对于肠胃功能较弱的人群，如老人、儿童和本身就患有肠胃疾病的人，更要谨慎食用柿子，避免与可能产生不良反应的食物一起食用。