一般情况下，每天喝牛奶加咖啡对身体不好，可能影响身体健康。

咖啡中含有咖啡因、优质蛋白和脂肪，可以起到提神、醒脑的作用。牛奶中含有大量的钙质和优质蛋白，可以补充人体日常所需的营养与能量。但将咖啡与牛奶混合后，两者可能会形成一种相对不稳定且较难以消化的乳浊液，这不仅会增加肠道负担，还可能会引起心跳加速、失眠等症状。而且两种食物一起食用，可能会形成难以被人体吸收的化合物，从而影响钙的吸收利用。所以不建议每天喝牛奶加咖啡。

建议咖啡、牛奶单独饮用，并且建议咖啡选择在早上或中午饮用，避免晚上饮用，以免影响睡眠质量。此外，有乳糖不耐受的人群不建议喝过多的牛奶，以免引起腹胀、腹泻的不适症状。

牛奶可以和富含维生素、矿物质的水果一起吃，例如，香蕉、苹果、草莓、蓝莓等水果，可以制成奶昔或水果牛奶饮品。这种搭配不仅口感丰富，还能提供多种营养成分。