吃羊棒骨有补充营养、促进骨骼发育、增强骨骼强度等好处和胃肠负担、诱发肥胖、过敏反应等坏处。

好处：

1、补充营养：羊棒骨富含蛋白质、维生素、氨基酸以及多种矿物质，如钙、氯、钠、钾、铁等，能够为身体提供丰富的营养物质，有助于增强体质。

2、促进骨骼发育：羊棒骨中含有大量的碳酸钙和其他钙质成分，这些成分对于骨骼的生长和发育至关重要，尤其适合生长发育期的青少年和需要增强骨骼强度的老年人。

3、增强骨骼强度：摄入羊棒骨中的钙质和其他矿物质，可以有效增强骨骼的强度和弹性，降低骨质疏松的风险。

坏处：

1、胃肠负担：羊棒骨中的油脂和蛋白质含量较高，过量食用会增加胃肠的负担，可能导致腹痛、腹胀、恶心等不适症状。

2、诱发肥胖：由于其中含有的油脂较多，长期过量食用羊棒骨，可能会造成皮下脂肪堆积，从而诱发肥胖。

3、过敏反应：部分人群可能对羊棒骨中的某些成分过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、皮疹等过敏反应。

在享受羊棒骨带来的美味和营养时，应注意适量食用，避免过量摄入带来不良影响。