猕猴桃通常是可以和南瓜一起吃的。
猕猴桃富含维生素C、膳食纤维、矿物质等,维生素C具有抗氧化等作用,膳食纤维有助于肠道健康。南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素和矿物质等,胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A,对眼睛等有好处,果胶能调节食物在胃内的吸收速率。二者一起食用,营养成分可以相互补充,能为人体提供更全面的营养,
在日常挑选猕猴桃时,要选择表皮光滑、没有明显软烂的果实,成熟度以稍微有点软但没有局部过软为宜,这样的猕猴桃口感好且营养成分完整。南瓜则要挑选色泽鲜艳、质地坚实的,切开后如果发现有异味或者软烂部分,就不要食用了。
食用时可以将猕猴桃去皮切成小块,南瓜可以做成南瓜泥或者蒸南瓜块。如果搭配在一起,可以尝试加入一些酸奶或者蜂蜜等,这样能进一步丰富口感,让这种搭配吃起来更加美味,无论是作为日常的加餐还是正餐的一部分,都很不错。
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