螃蟹和白萝卜一般能一起吃。

螃蟹富含蛋白质、矿物质等营养成分，而白萝卜则富含维生素C、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。两者合理搭配，有助于营养的全面吸收。特别是白萝卜中的维生素C，不仅能促进螃蟹中铁元素的吸收，还有助于皮肤健康。适量一起吃这两种食物，有利于补充人体所需的营养素，改善新陈代谢，增强免疫力。

不过螃蟹和白萝卜均属于寒性食物，对于体质偏寒或消化功能较弱的人群，过量食用可能导致腹泻、腹痛等不适症状，应根据个人体质适量搭配，避免过量。食用螃蟹时需确保其新鲜度，避免误食死蟹引发食物中毒。白萝卜在烹饪过程中不宜与具有补气作用的人参同食，以免影响药效。

在日常生活中，还应保持均衡的饮食结构，适量摄入各类营养物质，同时配合适量的运动，以维持良好的身体状态。