虾子和板栗可以一起食用。

虾子作为海鲜类食物，富含蛋白质、脂肪、矿物质如钙、铁、磷等多种营养元素，属于高蛋白食物。板栗则是干果类食物，含有丰富的营养物质，如碳水化合物、维生素、膳食纤维、胡萝卜素，以及磷、钙、铁等微量元素。虾子和板栗在营养成分上并不相互冲突。两者一起搭配吃，也不会发生不良反应，不会影响彼此在体内正常分解、吸收。因此，虾子和板栗可以一起吃，它们还能为机体补充多种营养，有助于提高机体免疫力，对身体健康有帮助。

综上所述，虾子和板栗可以一起食用，但需要控制摄入量，保持适量原则，过量食用可能会加重胃肠负担，引起消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。特别是对于易过敏人群，如果对虾或板栗过敏，应避免食用，以免引起过敏反应。