一般情况下，晚上能适量吃肉。

肉类富含蛋白质，在晚餐适量摄入可以为身体补充营养，有助于维持身体的正常生理功能，尤其是对于一些在晚餐时蛋白质摄入不足的人来说。而且，人体在睡眠期间也需要能量和营养来维持基础代谢，适量的蛋白质可以为夜间的代谢过程提供一定的支持。肉类也是铁、锌、维生素B12等营养素的良好来源，这些营养素对于预防贫血、维持神经系统健康都至关重要。适量食用肉类可以帮助满足身体对这些营养素的需求。但是需要注意，晚上食用肉类时，应注意选择低脂肪的肉类，如鸡胸肉、瘦牛肉等，并且控制摄入量，避免过量摄入导致消化不良或影响睡眠质量。

晚上吃肉时，尽量选择煮、蒸、炖等健康烹饪方法，避免油炸或烧烤等高脂肪的烹饪方式。同时，肉类摄入应与蔬菜、全谷物等食物搭配，以确保营养均衡。