吃三七粉是否能消除颈动脉斑块需要根据具体情况判断，如果症状比较轻，一般能消除，如果病情比较严重，一般不能消除，用药期间需要定期去医院体检，能了解疾病的恢复情况。

1、能：

三七粉是用中药材三七制作而成的，具有化瘀止血、活血定痛的功效，可以治疗跌打损伤、各种出血症以及淤血肿痛。中医认为颈动脉斑块是血液瘀滞的原因，如果症状比较轻，颈动脉只是出现了轻微的狭窄，患者并没有出现身体不适，可以在医生指导下吃三七粉进行改善，足量、足疗程的应用一段时间颈动脉斑块能消除。

2、不能：

但是如果症状比较严重，颈动脉变得狭窄，吃三七粉一般不能够将其消除，如果得不到积极有效的治疗，症状可能会持续加重，容易增加脑卒中的风险。出现这种情况后可以在医生指导下服用瑞舒伐他汀钙片、辛伐他汀片、阿司匹林肠溶片等药物治疗。

治疗期间要根据身体状况适当锻炼，比如骑自行车、游泳、跑步等，能够加快身体代谢的速度，促进脂肪消耗，对病情改善有一定帮助。